Bij ons staat duurzaamheid hoog in het vaandel. We werken met lokale en biologische producten. De energie in ons pand wordt opgewekt door zonnepanelen en groene stroom. Ook maken we geen gebruik van gas. Alle stoelen in het restaurant zijn daarnaast tweedehands. Wees welkom en go green!

Reserveer uw tafel

date
time

Welkom bij Ristobar29

Ristobar29 is een eigenzinnige mix van antiek en hip. De gerechten zijn kleurrijk, eerlijk en actueel. We werken met de seizoenen, het liefst met lokale producten. De gerechten op onze kaart wisselen regelmatig zodat we vaste gasten telkens met iets anders kunnen verrassen.

RESERVEREN

Specials

Dine-In Cinema: Le Pot-au-feu – Wegens succes zijn er nieuwe datums gepland voor het culinaire Dine–In Cinema! De avonden in maart waren binnen een mum van tijd uitverkocht. Daarom kunt u nu ook op dinsdagen 9 & 23 april genieten van de Dine-In Cinema bij Cinecitta. In een ongedwongen sfeer, met intieme verlichting, kunt u genieten van de culinaire film Le Pot-au-feu. Tijdens de film serveren wij het ultieme vleesgerecht uit de film en een nagerecht in stijl van de film.

Paasbrunch & film: Les Misérables – Ook dit jaar zal er uiteraard wat lekkers op tafel staan tijdens Pasen bij Cinecitta en Ristobar29. Wij verzorgen een heerlijk brunchgerecht in combinatie met de meervoudig Oscarwinnende film Les Misérables. Verwacht een heerlijk Paasgerecht van een roereitje met kervel, tartefine met geitenkaas en tomaat, gerookte zalm bonbon gevuld met king crab, desembrood met serranoham en oude kaas, soepje, een brioche met spijs en saffraan en ga met een goed gevulde buik genieten van de musicalfilm! Koop uw tickets hier!

Locatie

Ristobar29 aan de Willem-II straat is gehuisvest in het voormalige koffiehuis van Liederentafel Souvenir des Montagnards. In het rijksmonument uit 1876 vindt u tevens de oudste filmzaal van Nederland. De historie is anno nu op alle plekken nog bijzonder voel- en zichtbaar. Niet alleen kunt u terecht om culinair te dineren, ook voor een kopje koffie en een stuk huisgemaakte taart bent u van harte welkom. Combineer het bijvoorbeeld met een mooie film. Daarnaast is het grootstedelijk atrium een heerlijke plek om te borrelen!

OVER ONS

Luuk Broos geeft leiding aan de keuken. Het ontdekken van nieuwe combinaties en bereidingswijzen is het leukste wat er is. Meegaan met ontwikkelingen in de wereld, meegaan met de seizoenen. Maar tegelijkertijd de klassiekers in ere houden. Het brood dat we serveren wordt door ons zelf ontwikkeld en gebakken. De patisserie, toch een vak apart, doen we ook zelf!

We willen graag weten waar onze producten vandaan komen. Daarom werken we samen met de biologische boerderij ‘t Schop in Hilvarenbeek. Zij produceren vlees met de laagste footprint.

OPENINGSTIJDEN

Ristobar29 is gehuisvest in een Rijksmonument en is onderdeel van de oudste bioscoop van Nederland: Cinecitta.

Openingstijden
ma t/m za: 10.30 – 00.00 uur
zo: 10.30 – 22.00 uur
Lunch: 12.00 – 15.30 uur
Diner: 17.00 – 20.30 uur

CONTACT

Willem II straat 29 5038 BA Tilburg 085-9022997 Bereikbaarheid Ristobar29 is op loopafstand van het trein- en busstation. U kunt uw fiets om de hoek stallen in fietsenstalling Pieter Vreedeplein. De ingang is te bereiken via de IJzerstraat. U kunt uw auto parkeren in de parkeergarage aan het Pieter Vreedeplein, ingang Magazijnstraat.

   Inschrijven nieuwsbrief